Commenti per la ricetta carne cruda alla piemontese

Commenti

Seconde me se chiedi al macellaio di fiducia (anche al supermercato di solito ti aiutano) ti sanno rispondere.

Ciao :)

Valeria • venerdì 25 febbraio 2011 07:37:25

Vorrei avere delle informazioni circa la parte del vitello che bisogna utilizzare per la ricetta

Andrea • giovedì 24 febbraio 2011 18:37:11

Tutto sbagliato ;-)

Secondo il mio gusto due ore di macerazione nell'olio e limone sono davvero troppe.

Meglio prepararla qualche minuto prima di servirla. E badate moltissimo alla qualita della carne, che é lo snodo fondamentale della riuscita ottimale della ricetta

Marco • giovedì 9 dicembre 2010 20:01:39