Abbraccio bianco
Preparazione
Semifreddo alla vaniglia, semifreddo al cioccolato bianco, biscuit, ventagli di cioccolato bianco, decorazione in zucchero colato, spolverata di cacao.
Disponete in un cerchio un sottile strato di biscuit imbevuto di bagna alla vaniglia; quindi sovrapponete uno strato di semifreddo al cioccolato bianco, riponete in abbattitore per qualche minuto e aggiungete uno strato di semifreddo alla vaniglia.
Spolverate di cacao, sformate e riponete in abbattitore.
Guarnite con ventagli di cioccolato bianco e una decorazione in zucchero colato; completate con una spolverata di cacao.
