Aceto alla menta (3)

Aceto alla menta (3)

Preparazione

Versare l'aceto in una casseruola e portarlo, lentamente, in ebollizione.

Unirvi la menta fresca e, se volete, anche le barbe verdi di finocchio, e togliere subito l'aceto dal fuoco.

Lasciar raffreddare del tutto e far riposare per una notte, poi filtrare e riporre in bottiglia.

Lasciar riposare per un mese prima di utilizzarlo.

Aceto alla menta (3)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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