Aceto alla rosa (2)

Aceto alla rosa (2)

Preparazione

Staccate i petali delle rose e togliete la parte bianca con la quale erano attaccati al gambo.

Spezzettate i petali e metteteli in un vaso con l'aceto.

Mescolate bene, chiudete e lasciate riposare 15 giorni, mettendo il vaso al sole durante il giorno e ritirandolo di notte e nelle giornate di brutto tempo.

Filtrate e imbottigliate.

Adatto per insalate verdi delicate.

Aceto alla rosa (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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