Agnello alle olive

Agnello alle olive
Agnello alle olive 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate e l'aglio schiacciato.
Unire di nuovo la carne.
Aggiungere la menta e il timo spezzettati, sale e pepe.
Bagnare con il brodo e il succo del limone.
Unire le olive e la salsa di pomodoro.
Cuocere coperto per 1 ora a fuoco moderato.
Agnello alle olive
Totale calorie per persona
673

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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