Alici al vino

Alici al vino
Alici al vino 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale.

Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene.

A parte preparate una salsa con olio d'oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette.

Servite le acciughe possibilmente tiepide.

Alici al vino
Totale calorie per persona
449

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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