Alici fritte su letto di scarola e fasolari gratinati
Preparazione
Friggere i filetti di alice e servirli sulla scarola affettata e condita con olio e sale.
Aprire i fasolari, condirli con sale, pepe e prezzemolo tritato e pangrattato e infornare con un filo d'olio d'oliva per alcuni minuti.
Aprire i fasolari, condirli con sale, pepe e prezzemolo tritato e pangrattato e infornare con un filo d'olio d'oliva per alcuni minuti.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di acciughe
- 100 g di insalata scarola
- 8 fasolari
- Pangrattato
- Olio per friggere
- Prezzemolo tritato
- 1 filo di olio d'oliva
- Sale
- Pepe
Licenza
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