Ananas alla panna

Ananas alla panna
Ananas alla panna 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Frullare le banane con qualche cucchiaio di brandy.

Incorporare alla crema ottenuta la panna montata, mescolando delicatamente.

Disporre le fette di ananas su 4 piattini, spruzzarle di brandy e su ogni fetta formare una piramide di crema alla banana.

Sulla sommità sistemare una ciliegina e spruzzare ancora di brandy.

Ananas alla panna

Ingredienti e dosi per 4 persone

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