Ananas fantasia

Ananas fantasia
Ananas fantasia 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo.
Mischiate metà della polpa, resa in poltiglia, metà del succo e 200 g di zucchero; mettete questo composto nei bicchieri da gelato e riponeteli nel congelatore insieme all'ananas svuotato.
Tagliate a grossi pezzi il resto della polpa, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il kirsch e mettete anche questo composto nel congelatore.
Quando il primo composto sarà denso, tagliatelo in grossi pezzi, riempiteci l'ananas, alternandoli a dadi di polpa.
Ananas fantasia
Totale calorie per persona
343

Ingredienti e dosi per 4 persone

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