Angeli in carrozza

Angeli in carrozza
Angeli in carrozza 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa.
Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di pepe nero macinato al momento, con una fettina di bacon.
Infilarli a tre in uno spiedino d'acciaio e passarli al grill, rigirandoli ogni tanto.
Quando il bacon sarà abbrustolito uniformemente, togliere dal grill e servire.
Angeli in carrozza
Totale calorie per persona
159

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale
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