Aringhe all'opera

Aringhe all'opera
Aringhe all'opera 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.
Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe.
Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate.
Servitele calde.
Aringhe all'opera
Totale calorie per persona
634

Ingredienti e dosi per 4 persone

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