Asparagi con uova sode e surimi

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Preparazione

Preparare la salsa vinaigrette Dukan.

In una terrina mettere gli asparagi e i pomodori tagliati a dadini, unire il surimi affettato (oppure la polpa di granchio lavorata con una forchetta) e mescolare.

Tagliare le uova sode a metà.

Pulire la lattuga e tenere da parte le foglie più belle.

Servire il composto di verdure e pesce sulle foglie di lattuga, condire con la vinaigrette e decorare con le uova.
Asparagi con uova sode e surimi

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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