Asparagi gratinati

Asparagi gratinati
Asparagi gratinati 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.
 Asparagi gratinati


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Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Asparagi
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Testo di Stefano Moraschini