Barbabietole in salsa

Barbabietole in salsa
Barbabietole in salsa 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tritate le erbe aromatiche con lo spicchio d'aglio.

Tagliate a fette le barbabietole, mettetele in una ciotola, cospargetele con le erbe odorose.

Preparate il condimento: emulsionate sei cucchiai d'olio con due d'aceto, sale e pepe.

Versate la salsa sulle barbabietole, lasciate insaporire.

Servite.

Barbabietole in salsa
Totale calorie per persona
571

Ingredienti e dosi per 4 persone

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