Bastoncini alle nocciole

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Mescolare la farina, le nocciole e lo zucchero a velo.

Aggiungere il tuorlo e il burro ammorbidito a pezzetti e lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendere la pasta a 3 mm di spessore e tagliare dei bastoncini grossi come un dito, poi infornarli per circa 5 minuti.

Quando sono freddi, bagnarne un lato nel cioccolato di copertura fuso a bagnomaria, poi lasciar raffreddare.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di farina bianca
• 150 g di cioccolato al latte (o cioccolato fondente)
• 100 g di burro
• 80 g di mandorle macinate
• 80 g di zucchero a velo
• 1 tuorlo d'uovo