Bavette ai carciofi

Bavette ai carciofi

Preparazione

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone.

In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.

Unire la salsa di pomodoro e salare.

Cuocere coperto per 15 minuti.

Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.

Bavette ai carciofi

Ingredienti e dosi per 4 persone

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