Bavette al Sangiovese

Bavette al Sangiovese
Bavette al Sangiovese 5 1 Stefano Moraschini

Ricetta originale di

Erika Trioschi : Miintorto

Preparazione

Bavette al Sangiovese
Far cuocere le bavette in una pentola d'acqua salata e portata ad ebollizione.

Tagliare e cuocere la cipolla in padella con olio, aggiungere la salsiccia e dopo averla cotta aggiungere il vino;

dopo che si è ritirato il vino mettere un pizzico di pepe e, dopo averla scolata, buttare la pasta; mischiatela e saltatela bene, quindi aggiungere una bella spolverata di parmigiano.

A piacere, agli ingredienti è possibile aggiungere un po' di panna qualora lo si voglia più cremoso.

Ricetta originale


Leggi la ricetta originale sul blog Miintorto:
http://www.miintorto.it/bavette-alla-sangiovese/
Bavette al sangiovese

Ingredienti e dosi per 3 persone

Licenza

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