Bavette con pesce spada

Bavette con pesce spada
Bavette con pesce spada 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta.

Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.

Bavette con pesce spada

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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