Bavette piccanti

Bavette piccanti
Bavette piccanti 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Cuocere le bavette al dente.

Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli.

In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto.

Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco.

Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.

Bavette piccanti

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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