Bianchetti all'olio e limone

Bianchetti all'olio e limone
Bianchetti all'olio e limone 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più.
Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.
Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.
 Bianchetti all'olio e limone


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Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
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Testo di Stefano Moraschini