Bisato su l'ara (2)Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Bisato su l'ara (2). Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: anguilla.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro.
Tagliare in pezzi una grossa anguilla non spellata ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua; salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro.
Mettere in forno già caldo e lasciare per 30-40 minuti a 180 gradi (secondo lo spessore dell'anguilla).
Spegnere il forno, far riposare qualche minuto a forno aperto, togliere le foglie di alloro e servire.
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
