Biscotti integrali al miele

Lavorare con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unire la farina integrale, la vaniglina e il lievito setacciati insieme, versarvi l'olio e continuare a mescolare.

Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l'aiuto di una tasca da pasticciere.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di farina integrale
• 1 uovo
• 3 cucchiai di miele
• 8 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
• 1 bustina di vaniglina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Burro per la placca
• Farina per la placca