Broccoli e patate in forno

Lessare i broccoli e scolarli.

Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finché non saranno tenere.

Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate.

Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure.

Cospargere con emmenthal.

Passare in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

Servire molto caldo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di broccoli
• 250 g di patate
• 60 g di burro
• 50 g di pancetta
• 40 g di formaggio emmenthal
• Sale