Brodo con capelli d'angelo
Preparazione
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera.
Servite a parte il pecorino grattugiato.
Servite a parte il pecorino grattugiato.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 150 cl di brodo di manzo
- 350 g di pasta tipo tagliolini all'uovo
- 50 g di formaggio pecorino grattugiato





