Budino al caffè (2)

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Preparazione

Bollire il latte e sciogliervi il caffè.

Lavorare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il cacao e mescolare.

Poco alla volta aggiungere al composto il latte bollente.

Portare lentamente a ebollizione e cuocere per 8-10 minuti continuando a mescolare.

Lasciare intiepidire mescolando di tanto in tanto.

Disporre in uno stampo bagnato di liquore.

Servire freddo.

Budino al caffè (2)
Totale calorie per persona
172

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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