Budino aromatizzato
Ricetta originale di
Preparazione
Fate sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria. Aggiungete il cacao e mescolate bene. Togliete dal fuoco e aggiungete a poco a poco lo zucchero e la farina setacciata. Fate intiepidire il latte, nel quale avrete messo la cannella e versatelo a filo, sempre mescolando.
Rimettete il pentolino sul fuoco e portate a bollore. Cuocete per due minuti (fino a quando non vedete che si sta addensando) e versate nei bicchieri trasparenti. Quelli usati nella foto sono della ditta Decorfood Italy, la società che produce e distribuisce Carta Fata.
Fate raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero fino a che il budino non raggiunga la densità desiderata.
Rimettete il pentolino sul fuoco e portate a bollore. Cuocete per due minuti (fino a quando non vedete che si sta addensando) e versate nei bicchieri trasparenti. Quelli usati nella foto sono della ditta Decorfood Italy, la società che produce e distribuisce Carta Fata.
Fate raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero fino a che il budino non raggiunga la densità desiderata.
Licenza
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.itCucinare.meglio.it © 2005-2013
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