Burro bianco

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Preparazione

Mettete a scaldare in una casseruola l'aceto e lo scalogno.

Prima che l'aceto sia del tutto asciugato, togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete a piccoli pezzi il burro già rammollato, mescolando sempre.

Completate con il pepe.

Burro bianco

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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