Calamarata con sugo fresco alle vongole

Pulire, tagliare i pomodori e cuocerli in padella con olio e basilico; salare, pepare ed unire i frutti di mare, aperti in una padella a parte con olio, vino bianco e prezzemolo.

Scolare al dente la pasta calamarata e saltarla in una padella con il sugo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di pasta tipo pasta calamarata
• 15 vongole veraci
• 200 g di pomodorini
• Vino bianco
• Prezzemolo
• Basilico
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe