Cappelletti con crema mediterranea
Preparazione
Unite il basilico sminuzzato, l'olio, la robiola, un pizzico di sale ed un poco di pepe.
Amalgamare bene il tutto e se necessario ammorbidire la crema con un cucchiaio o 2 dell'acqua di cottura della pasta.
Condite la pasta con la crema ottenuta.
- Basilico (10)
- Formaggio robiola (618)
- Olio d'oliva (1080)
- Pasta tipo cappelletti (1005)
- Pepe (1)
- Pomodori maturi (32)
- Sale (1)
686
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di formaggio robiola
- 2 pomodori maturi
- 1 ciuffo di basilico
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale
- Pepe
- Pasta tipo cappelletti
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di robiola
- Altre ricette nella categoria: Primi piatti