Cappelli di funghi in forno

Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta di olio, con la parte concava rivolta verso l'alto, condirli con sale e pepe macinato al momento.

Mescolare un trito di prezzemolo, basilico e aglio al pangrattato.

Distribuire il composto nei cappelli, irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già caldo per 25 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 cappelli di funghi porcini
• 2 spicchi di aglio
• 1 manciata di prezzemolo
• 1 manciata di basilico
• 2 cucchiai di pangrattato
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe