Capretto al forno

Capretto al forno
Capretto al forno 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190 gradi rigirandolo 2-3 volte.

Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare.

Capretto al forno
Totale calorie per persona
437

Ingredienti e dosi per 10 persone

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