Caprini marinati

Preparazione

Ponete a marinare 4 caprini in una terrina con timo, dragoncello, erba cipollina, pepe e olio.

Dopo 20 minuti, sgocciolateli e disponeteli su 4 fette di pane toscano.

Grigliate per il tempo necessario per ammorbidire il formaggio e insaporite eventualmente con una macinata di pepe.

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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