Cardi all'acciuga

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Preparazione

Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone.

In un tegame far sciogliere il burro con l'olio e l'aglio, unire i filetti d'acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale.

Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire.

Cardi all'acciuga
Totale calorie per persona
415

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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