Cipolle all'orientale

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Preparazione

In una casseruola soffriggete le cipolle finemente affettate in 2 cucchiai di olio, bagnare con poca acqua calda in cui sia stato sciolto il curry e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti girando spesso.

Unire i germogli di soia e procedere con la cottura per circa 5 minuti.

Servire guarnendo con prezzemolo tritato.

Cipolle all'orientale

Ingredienti e dosi per 4 persone

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