Corzetti stampati al sugoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Corzetti stampati al sugo. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: corzetti.burro,farina,maggiorana,olio extravergine di oliva,pinoli,sale,sugo di carne,uova,Corzetti, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPrimi piattiItalian
Sulla spianatoia, impastate tutti gli ingredienti con un cucchiaio d'olio e formate un impasto sodo e liscio.
Spianate la pasta con il matterello.
Ricavate dei dischi con il primo stampo e timbrateli con il secondo.
Cuoceteli in abbondante acqua salata, toglieteli con la schiumarola e metteteli nel piatto da portata a strati, conditi con sugo di carne o con burro fuso, nel quale saranno stati rosolati dei pinoli.
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