Costa d'avorio exotic

Con un coltellino seghettato praticate una incisione tutt'intorno alla noce di cocco, a tre quarti di altezza, poi approfondite il taglio circolare, in modo da asportare la calotta.

Rovesciate fuori il latte contenuto nel 'cuore' della noce di cocco e al suo posto versate prima il Rum, poi lo sciroppo di lampone e l'Orzata.

Mescolate e riempite con Tonic water.

Prima di servire, tenete in frigorifero per 2 ore, oppure in freezer per 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 noce di cocco piccola
• 4 cucchiai di rum havana club
• 1 cucchiaino di sciroppo di lampone
• 1 cucchiaino di orzata
• Poca di tonic water