Costolette d'agnello speziate

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Preparazione

In una padella rosolate nell'olio le costolette.

Cuocete per 5 minuti, rigirandole; mettetele in una casseruola.

Unite al fondo di cottura la farina, il cumino e la paprica, mescolate, scaldate e versate sulle costolette.

Aggiungete il brodo, il passato, sale, pepe e le verdure.

Cuocete per 45 minuti e servite cospargendole di prezzemolo.

Costolette d'agnello speziate

Ingredienti e dosi per 6 persone

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