Crema di pollo (3)

Lessiamo il petto di pollo e la patata e frulliamoli nel brodo di pollo sgrassato.

Mettiamo il composto sul fuoco, aggiungiamo il cucchiaio di panna, il prezzemolo tritato, il sale e serviamo la crema.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1/2 fettina di petto di pollo
• 1/2 patata
• 1/2 tazza di brodo di pollo sgrassato
• 1 cucchiaio di panna
• 1 pizzico di prezzemolo tritato
• 1 pizzico di sale