Crostini piccanti al pomodoroIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Crostini piccanti al pomodoro. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: cipolla.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
Le fette di pancarré arrostitele e spalmatele leggermente, quando sono ancora calde, di burro da una parte sola, preparate un battuto con la cipolla, fatela colorire in un bel pezzo di burro, insieme con uno zenzero piccolo tritato finissimo, aggiungetevi pomodori pelati e tritati e lasciate cuocere fino a che si sia formata una salsa ben densa, cui unirete alla fine un sorso di latte.
Togliete dal fuoco e, dopo un po' aggiungetevi il tuorlo, lavorando bene.
Stendete il composto su ogni fetta di pane già preparata sul piatto di servizio.
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
