Crostoni di albicocche

Togliete la crosticina al pancarré e fate dorare le fette nel burro.

Disponetele su un piatto da portata senza accavallarle.

Spruzzatele con il Marsala.

Spalmatele con la marmellata.

Al centro di ogni fetta mettete i mezzi gusci di albicocche sciroppate e alla sommità della cupoletta di ognuna infilate due mandorle.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 8 fette di pancarré raffermo
• 100 g di burro
• 8 mezze albicocche sciroppate
• 1 vasetto di marmellata di albicocche
• 16 mandorle sgusciate
• Vino marsala