Ricetta della settimana di venerdì 26 luglio 2013

Sciacquate e raschiate le cozze sotto l'acqua corrente. Pelate e tritate la cipolla e l'aglio. Disponetele in una casseruola con le cozze, coprite e lasciate cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti (devono aprirsi le cozze). Togliete dal fuoco e togliete le cozze dal guscio e sistematele in una ciotolina. Pelate e tritate la seconda cipolla. Pulite e tritate il peperoncino. Fate saltare in...