Ricetta della settimana di venerdì 30 agosto 2013

Preriscaldate il forno a 180° Lavate i pomodori e tagliateli a metà. Lavate le zucchine, spuntate le stremità e tagliatele a rondelle. Pelate la cipolla e riducetela a rondelle. Sistemate tutte le verdure in una pirofila e irroratele con l'olio; mescolatele, salate e pepate e infornate 15 minuti. A cottura ultimata, togliete dal forno e lasciate raffreddare. Aggiungete alle verdure la...