Ricetta della settimana di venerdì 18 ottobre 2013

Preriscaldate il forno a 150° e imburrate la pirofila. Lavate i broccoletti ed il cavolfiore, asciugateli con un canovaccio e poi sistemali per bene nella pirofila. Portate il latte ad ebollizione e, nel frattempo, diluite la fecola di mais in un po' d'acqua. Versatela successivamente nel latte senza smettere di mescolare e mantenete l'ebollizione per circa 2 minuti. Aggiungete la panna, la...