Ricetta della settimana di venerdì 22 agosto 2014

Calamari al vino rosso

Fotografia Calamari al vino rosso
Lavate i peperoni, tagliateli in due e togliete loro i semi ed i filamenti bianchi interni. Tagliateli poi a dadini. Lavate i calamari e asciugateli. In una padella con rivestimento antiadesivo, fate dorare nell'olio la cipolla tritata per circa 2 minuti. Tenetela poi da parte su un piattino. Nella stessa padella, fate saltare gli anelli di calamaro a fuoco vivo per circa 5 minuti;...
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