Dolce di Pasqua (2)

Dolce di Pasqua (2)
Dolce di Pasqua (2) 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa.

Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati.

Dolce di pasqua (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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