Farfalle aurora

Farfalle aurora

Preparazione

Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna, il pomodoro e condite con sale e pepe.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, poi saltatela nella padella mantecando con parmigiano e spolverando col basilico tritato.

Farfalle aurora

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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