Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni
Fiori di zucca ripieni 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lavare ed asciugare i fiori di zucca.
Ammorbidire la mollica di pane con il latte ed amalgamarla con le acciughe, prezzemolo, origano, pepe e sale.
Con il composto ottenuto riempire i fiori e passarli nella farina.
Friggere in olio caldissimo.
 Fiori di zucca ripieni


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Totale calorie per persona
327

Ingredienti e dosi per 4 persone



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Ingrediente principale
Fiori di zucca
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Testo di Stefano Moraschini