Focaccia puglieseIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Focaccia pugliese. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: farina.acqua,lievito di birra,farina,olio,patata lessa,sale,zucchero, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
In una ciotola mettere farina, sale, zucchero e la patata schiacciata, quindi sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Impastare il tutto (a mano oppure con l'impastatrice), infine aggiungere l'olio; mettere l'impasto in una teglia unta d'olio e lasciare lievitare per 1 ora quindi aggiungere ancora dell'olio, origano a piacere, i pomodori oppure qualche altro tipo di verdura.
Mettere in forno precedentemente riscaldato a temperatura alta finché non si colora.
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