Frittata pasquale

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Preparazione

Frullate le uova e amalgamatele con la ricotta, aggiungete la mentuccia, sale e pepe.

Fate scaldare un po' d'olio nella padella antiaderente, che non deve essere grande poiché la frittata deve risultare alta e soffice.

Versate il composto nella padella e lasciate cuocere finché non si sarà rappresa.
Frittata pasquale

Tempi

  • Per la preparazione: 9 min
  • Cottura: 9 min
  • Tempo totale: 18 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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