Funghi porcini fritti
Preparazione
Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente.
Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata.
Salate.
Servite subito.
- Farina (320)
- Funghi porcini (150)
- Olio d'oliva (900)
- Sale (1)
- Uovo (93)
366
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 600 g di funghi porcini
- 1 uovo
- Farina
- Abbondante di olio d'oliva
- Sale
Ingrediente principale
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